세부 푸드뱅크 정상회의, 호텔·업체와 남는 음식 나눔 협력 모색

작성 기준 2026년 10월 18일 07:43 (필리핀 시간) · 언론 보도 종합

필스타에 따르면 푸드뱅크(남는 음식을 모아 필요한 사람에게 나누는 단체) 활동가들이 호텔과 제조업체, 소매업체와 더 강한 협력을 구하고 있습니다. 필스타에 따르면 이 방안은 10월 14일 수요일 세부에서 열린 푸드뱅크 정상회의에서 강조되었습니다. ^[1]

정상회의에서 나온 이야기

필스타에 따르면 가장 큰 과제 중 하나는 남는 음식을 습관적으로 버리는 업소, 특히 숙박업계의 인식을 바꾸는 일입니다. 라이즈 어게인스트 헝거(Rise Against Hunger)의 책임자는 음식 회수가 호텔 주방이나 공동 조리장에 보관된 남는 식재료와 음식에 집중한다고 설명했습니다. 뷔페에 이미 차려진 음식은 안전 문제가 생길 수 있어 대상이 아니라고 합니다. 가상 푸드뱅킹 모델에서는 기부자를 지역 단체와 연결하며, 조정 단체가 물건을 직접 나르지 않습니다. ^[1]

법안과 남은 숙제

하원 법안 8043호에 따르면 대상 업소는 음식물 쓰레기 예방 계획을 마련하고, 먹을 수 있는 잉여를 구분해 인증 푸드뱅크로 보내야 합니다 (필스타 2026년 10월 18일 보도 기준). 푸드뱅크는 사회복지개발부(DSWD)의 인증과 점검을 받게 됩니다. 학교 약 1,200곳이 있는 세부주에서 졸리비 그룹 재단과 협력해 운영 중인 중앙 주방은 두 곳뿐입니다. 기부 음식으로 수혜자가 아프면 업소가 지는 책임 문제도 먼저 풀어야 한다고 합니다. ^[1]

여행자가 알아두면 좋은 점

• 출발 전에 관련 기관의 공지를 다시 확인하세요.

참고한 출처

1. 필스타 · 10월 18일 · 원문 보기

이 기사는 AI가 여러 언론 보도와 공식 자료를 확인해 정리했습니다.